Trait Maraicher vous souhaite une bonne année 2012

Traction animale: journée de stage maraichage novembre 2011

Initiation au dressage, préparation du sol pour les futures cultures, binage et buttage des poireaux.

Après le travail, Kirsch rentre seul comme un grand à l'écurie... essayez la même chose avec un tracteur!!

Traction animale: l'autonomie guarantie

La traction animale ou comment sortir du cercle de la dépendance énergétique

Depuis la sédentarisation de notre espèce, la crainte majeure des hommes a toujours été de ne pas avoir assez à manger pour survivre et les famines couraient le monde… Pourtant depuis peu le monde occidental a basculé dans une autre crainte,  celle de la dépendance énergétique.

Et ce changement nous le devons pour beaucoup…aux HYDROCARBURES !

Un tracteur de 70kw fournit le travail mécanique de 100 chevaux et les engrais azotés sont issus du GAZ NATUREL ! L’énergie est encore si bon marché comparée au travail humain : 1kwh de travail musculaire vaut 1000 à 10000 fois plus cher qu’1kwh issu d’un moteur à gazole… Peu à peu les ouvriers agricoles ont été remplacés par des tracteurs ce qui a augmenté la productivité de l’agriculture occidentale par un facteur de 100 à 200 et divisé le prix réel des aliments par 10 à 50.

Notre civilisation d’urbains occidentaux pour qui la nourriture sort d’un supermarché en quantité croissante et à un prix réel sans cesse décroissant a pourtant du souci à se faire.

Que deviendrons-nous si l’énergie devient moins accessible à un prix toujours plus élevé ?  

La traction animale permet de rompre avec la dépendance énergétique :  c’est une des solutions pour devenir autonome, et plus particulièrement en maraichage où le travail du sol nécessite tant de soin, de précision et d’observation, un contact permanent avec la terre (mais pas du haut d’un tracteur ! )

Chaque jour qui passe, la traction animale devient une option pleinement réaliste et de plus en plus économique face aux bouleversements à venir dans un monde moderne peu préparé à assumer sa dépendance aux énergies fossiles.

Les Entretiens de Millançay fêtent cette année leurs 20 ans !
Autour de Philippe Desbrosses, une quarantaine d'experts en bonheur débattront sur le thème "Vivre Heureux… c'est possible !"
Parmi eux, Isabelle Autissier, présidente du WWF France (qui présentera son spectacle), Albert Jacquard, Jean-Marie Pelt et Edgar Morin et bien d'autres encore.

Et comme tous les ans notre ami Eric Grelet aura le plaisir de dessiner en direct durant les débats.

Sans oublier un stand TRACTION ANIMALE et une démonstration dimanche après-midi à la Ferme Sainte Marthe avec Jacques Léger qui mènera Kirsch, Jasmine et Thallus...l'occasion de vous familiariser avec les chevaux de trait en plein travail sur le terrain!

Et… Vous !

A très bientôt

Traction animale: le travail de binage

En plein champ c'est aussi la saison du binage des poireaux...

deux stagiaires s'y attèlent avec succès!
trait.maraicher@gmail.com

Traction animale: le travail avec une arracheuse à pommes de terre

Et oui c'est de saison! les pommes de terre sont arrivées et quoi de plus simple que de les surprendre avec une bonne vieille arracheuse! et deux percherons!

C'est Noël qui vous en dira plus...

trait.maraicher@gmail.com

Maraîchage : la traction animale plus actuelle que jamais…

A l’heure où l’exploitation intensive et abusive des sols, de l’eau et des espèces prouve ses méfaits sur l’environnement, la biodiversité et la santé humaine,

 A l’heure où les ressources fossiles montrent leurs limites…ne sommes-nous pas tous à la merci de la prochaine rupture d’approvisionnement en pétrole qui en trois jours jette notre quotidien dans le chaos?

A l’heure où l’homme lui-même souffre d’être déconnecté du monde vivant avec comme seul substrat ce monde matériel qui peine à le nourrir et lui vole son énergie…à l’image de la culture hors sol : abominables tomates, concombres, poivrons, fraises et salades…sans goût, sans « yin yang » pour reprendre nos amis chinois, clairement sans forces vitales, vilains légumes de grandes surfaces cultivés en apnée dans des laboratoires d’apprentis sorciers, le fleuron de l’agronomie soi-disant moderne.

La modernité aujourd’hui n’est pas là où l’on croit!

Mais après tout qu’est-ce que la modernité si ce n’est respirer pleinement le présent, profondément ancré dans le passé, avec le regard résolument tourné vers l’avenir, un avenir que nous sommes tous amenés à partager ensemble sur Terre.

Et la traction animale dans tout cela ?

Eh bien ! Justement ! Elle nous vient du fond des âges, elle a traversé les civilisations du monde entier, rudoyée par les épreuves du passé, bonifiée par l’intelligence des hommes, et aujourd’hui elle nous interpelle dans nos prés carrés.

Car OUI la traction animale propose des solutions concrètes aux problèmes du maraîchage, et OUI elle présente d’innombrables avantages !

Trait Maraicher c’est une vision MODERNE du maraîchage parce qu’autonome, respectueux de l’environnement et économiquement viable.

Mais aussi une HARMONIE entre l’homme, l’animal et la nature : le sens profond d’un métier, voire d’une vocation, une histoire d’amour de la terre. 

« J’éprouve un réel bonheur quand je travaille avec mes chevaux de sentir, d’entendre et de voir la terre s’ouvrir et vivre sous mes yeux » sait si bien nous dire Jacques Léger.